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May 14, 2026

What’s new on the menu? Have you tried our new signature meat dishes?

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Quoi de neuf au menu ? Avez-vous essayé nos nouvelles viandes signature ?

Les amateurs de brunch le savent : ce sont souvent les petits détails qui font toute la différence. Et quand il est question de saveurs riches et réconfortantes, les viandes occupent une place de choix dans l’assiette. Deux choix qui s’intégreront parfaitement à notre menu signature.

Bonne nouvelle : deux nouvelles viandes signature font leur arrivée chez Allô mon Coco et elles risquent de devenir vos nouvelles favorites.

Des saucisses fumées artisanales et du bacon coupé épais, servis sur une planche en bois : deux plats phares du menu brunch d'Allô mon Coco que vous ne manquerez pas de goûter

Produites au Québec en collaboration avec Théberge, notre saucisse artisanale et notre bacon coupe épaisse ont été conçus pour offrir encore plus de goût… et encore plus de plaisir au brunch. 

Deux nouvelles vedettes à découvrir

Pensées spécialement pour rehausser des classiques du déjeuner, ces nouvelles viandes se démarquent autant par leur qualité que par leur goût.

SAUCISSE ARTISANALE

Créée spécialement pour Allô mon Coco, cette saucisse de porc est :

  • Délicatement fumée
  • Riche en saveur
  • Parfaitement assaisonnée

Une option savoureuse qui ajoute du caractère à chaque bouchée.

BACON COUPE ÉPAISSE

Un classique revisité pour encore plus de gourmandise :

  • Tranché plus épais
  • Doré à la perfection
  • Texture à la fois croustillante et tendre

Un bacon au goût riche qui transforme chaque assiette.

Trois nouvelles assiettes à essayer absolument

Trois nouvelles assiettes de brunch « Allô mon Coco » composées de tranches épaisses de bacon, de saucisses artisanales, d'œufs, de gaufres et de pommes de terre

Pour mettre en valeur ces nouveautés, trois plats gourmands les mettent à l’honneur. Voici ce qui vous attend :

Poutine copieuse

Une version brunch décadente et généreuse :

  • Bacon coupe épaisse et saucisse artisanale
  • Poivrons rouges et verts
  • Champignons portobello
  • Poivrons marinés
  • Fromage en grains
  • Sauce hollandaise
  • Servie sur pommes de terre au choix

Une poutine revisitée, riche en saveurs et parfaite pour les grandes envies.

 

Brunch cocolossal

Le « Cocolossal Brunch » d'Allô mon Coco, avec trois œufs, des haricots blancs, des pommes de terre, des fruits, du bacon en tranches épaisses et des saucisses artisanales.

Un incontournable pour les appétits solides :

  • 3 œufs
  • Bacon coupe épaisse et saucisse artisanale
  • Fèves au lard
  • Pommes de terre au choix
  • Rôties

Une assiette complète, copieuse et ultra satisfaisante.

Gaufre fromagée & viandes signature

Un mélange sucré-salé irrésistible :

  • Gaufre nappée de sauce hollandaise
  • Fromage cheddar fondant
  • Oignons verts
  • 2 œufs
  • Pommes de terre au choix
  • Rôties
  • Bacon coupe épaisse et saucisse artisanale

Une combinaison originale qui marie parfaitement gourmandise et créativité.

Une collaboration d’ici

Ces nouvelles viandes ont été développées en collaboration avec Théberge, un partenaire québécois reconnu pour son savoir-faire.

Le résultat : des produits d’ici, conçus pour offrir une expérience brunch

encore plus savoureuse.

Pourquoi allez-vous les adorer?

  • Des saveurs riches et réconfortantes
  • Une texture généreuse grâce à la coupe épaisse
  • Une saucisse unique, créée exclusivement pour Allô mon Coco.
  • Des assiettes copieuses et gourmandes

Bref, tout ce qu’on aime dans un brunchen encore mieux.

FAQ –Vos questions sur les nouveautés

Ces viandes sont-elles exclusives à Allô mon Coco?

Oui, la saucisse artisanale a été développée spécialement pour Allô mon Coco avec Théberge.

Qu’est-ce qui rend le bacon coupe épaisse différent?

Sa coupe plus généreuse offre une texture unique, à la fois croustillante et tendre.

Quel plat choisir pour une première fois?

LE brunch cocolossal est parfait pour découvrir les deux viandes dans une assiette classique et complète.

Ces plats sont-ils disponibles dès maintenant?

Oui, ils sont offerts dès maintenant dans les restaurants participants.

 

En résumé

Avec l’arrivée de la saucisse artisanale et du bacon coupe épaisse, brunch

chez Allô mon Coco devient encore plus gourmand.

Trois nouvelles assiettes, des saveurs d’ici et une seule mission : vous faire savourer chaque bouchée.

Venez les essayer dès maintenant!

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